Les installations de la ferme pour l'élevage de Highland comprennent les aires de pâturages de la saison estivale, les parcs d'hiver, le corral, les installations associées à la cage de contention, l'aire d'embarquement, et le parc de finition.

Toutes les fermes et ranchs d'élevage de bovins comprennent sensiblement les mêmes éléments en termes d'installations. La ferme Borealis a aménagé un corral permettant de rassembler, manipuler, trier, et apporter les soins nécessaires aux bovins. De plus, lorsque la situation le nécessite, on peut aussi se servir du corral utilisé pour manipuler les bisons (voir « Installations » dans la section Bison), ainsi que des équipements sophistiqués reliés à la cage de contention, et de l'aire d'embarquement

Le corral des Highland est situé à l'extérieur. Il est constitué de deux enclos permanents, un enclos temporaire, un couloir d'accès, un enclos d'amenée, un couloir d'amenée menant à un mini-enclos où une balance est installée en permanence, et finalement une cage de contention spécifiquement aménagée pour les Highland.

La cage de contention, utilisée pour immobiliser les Highland, a été construite sur place. Sa porte (cornadis), servant à coincer l'animal par la tête, est spécifiquement fabriquée pour les races bovines aux cornes imposantes comme les LongHorn ou les Highland. Pour assurer une immobilisation complète de la tête de l'animal, on utilise au besoin une table d'immobilisation, ce qui permet de restreindre au maximum tout mouvement de la tête (et des cornes) de l'animal contenu dans la cage.